Brněnské gastrotipy

pondělí, srpna 15, 2016

Dnes bych vám chtěla dát svých pár tipů na brněnské podniky. Doporučila bych vám je navštívit ještě teď v létě dokud tam mají tu nabídku, ze které jsem vybírala já, ale myslím že zrovna tyto podniky můžete navštívit kdykoliv. Mohla jsem z toho udělat šest článků a mít do zásoby spoustu materiálu, ale neudělala jsem to ani s kosmetickou recenzi na Maybelline a tak to neudělám ani tady. Dejte mi pak do komentářů vědet zdali jste me tipy využili nebo jestli zmíněné podniky znáte. 



Pilát 
Tento podnik najdete naproti Cafe Tungsram na Kapucínském náměstí. Původně jsem opravdu chtěla jít do mého oblíbeného Tungsramu, ale neměli tam nic pořádnýho k jídlu, tak jsem se přemístila. V Pilátovi jsem se setkala s milou a rychlou obsluhou. Hlavně když jsem se s číšníkem bavila o denní nabídce neměla jsem pocit, že otravuji. Na pití jsem si dala malinovou limonádu, ale ty čerstvé maliny mi přišly jetý, tak snad to byl neúmyslný kiks. K jídlu jsem si objednala cuketové carpaccio s mozzarelou. Bylo to výborně i když jsem byla nesvá z cukety, kterou jsem do té doby čerstvou neměla. Taky jsem čekala majonézovou omáčku a kapary a ne úpravu ve stylu caprese. I tak jsem si moc pochutnala a hosté stůl ode mne si jej dali též s tím, že to vypadá dobře a já spokojeně.



V melounovém cukru
Asi nejoblíbenější brněnská kavárna se schovává na ulici Františkánská. Mají skvělý výběr snídaní a pravé díky menu s lososovou tartaletkou jsem se do cukru zamilovala. Fotka pochází ze dne kdy tento dortik jako jediný nebyl cheesecake česky čiský dort. Ano měli tam asi pět druhů cheesecakeů a tento limetkovo-kokosový dort s ginem a gin je láska, takže jsem si vybrala ten. Byl tak dobrý, že mne aji mrzí, že bych něco takového nedokázala udělat. Když si dávám kávu preferuji sójové mléko, v cukru takové namají za to mají domácí mandlové, které má finish po polknutí medový což je docela mínus vzhledem k tomu, že med já nerada, ale to je velmi subjektivní. V cukru mají také nejvtipnějši heslo na Wi-Fi - pikolodoslo a samotné pikolo prodávají za 120,- Kč. Schválně bych si ho někdy objednala s tím co by mi na to řekli nebo co by mi kdyžtak přinesli.



Coffeebrew
Tento stánek najdete na Náměstí svobody u kašny, kolem které jsou rozmístěny polohovací lehátka. Upřímně nevím jak se ten stánek jmenuje. Všechno co vím je že patři stejně jako Turbomošt pod Bar, který neexistuje a že jeho dominantou je právě Coffeebrew tedy za studena připravována káva. Ovšem nemají v nabídce pouze kávu, ale i různé drinky. Musím říct, že mne naštvalo, že můj oblíbeny gin s tonicem je pojmenováný jako "hipsterská klasika". Jo to znělo strašně nehipstersky. Ochutnala jsem si poprvé v životě Coffeebrew a moc mi to teda nechutnalo. Oni my myslím nabízely, že by mi to řizli s mlékem, ale to já jsem blbec odmítla. Ještě bych fakt rada chutnala gin s kávou nebo kávu s ginem to je fuk, ale to mužu i tady v Anglii.



Burgerinn
Restauraci Burgerinn najdete hned vedle Aidy na Kozí ulici. Obsluha je velmi milá a pozorná. Na burger jsem nečekala nějak dlouho, i když měli plno. Dala jsem si k němu hranolky a domácí barbecue omáčku s whiskey. Zarazilo mne, že se nezeptali jak chci burger připravený (myslím maso) nevím přijde mi to normální. Burger byl vyvážený fakt se mi líbilo, že při konzumaci z něj nic nevypadavalo a neteklo mezi prsty a určitě bych si ho dala znovu. Hranolky byly taky super takové dobré jsem měla snad jen ve Five guys v Londýně a omáčka barbecue mi normálně nechutna, ale tahle byla dokonalá. K pití mají klasické kolové sodovky, ale i ty neklasicke a tak jsem si dala hroznovou fantu. Musím se přiznat, že příště si jídlo určitě vezmu sebou pokud nevychytám místo u okýnka. Ten interiér je tak strašně pozérskej! Já chápu na jakou skupinu lidí kluci cilí, ale co je moc to je moc. Všude samej Wolfgang, analogový fotky, kostkovaná košile ve zlatým rámu atd atd mě to strašně iritovalo sorry. Jo a nemají tam toalety a na mastné ruce vám daji dezinfekční ubrousky, nevadí. Zkratka jídlo ano, interiér ne.



Frobar
Frozen jogurt ve Vaňkovce je nejlepší na světě a mrzí mne, že nemají pobočku i někde v centru. Funguje to tam stylem samoobsluhy, takže si naberete co chcete a kolik chcete a pak to dáte na váhu zaplatíte a jdete. Já jsem si vždy dávala ovoce a trochu čokolády. Nedoporučuji bílou čokoládu ani tekutou ani tu tuhou jinak jsem žádné z těch sladkosti neměla potřebu si nasypat na jogurt. Tento bar je navíc unikátní v tom, že základních frozen yogurtů je tam šest! Ja si dávala na půl základní bily a na půl mangový. Měla jsem i malinový a čokoládový, ale ten mangový je nejnejnej! 


Vietnamské bagety 
Nově otevřený podnik najdete nahoře na Pekařské. Já jsem si tam strašně chtela zajít na všemi opevovanou vietnamskou bagetu. Proste jsem potřebovala vědet co lidi mají na bagetě. Jednou při vyřizování ňaákých věcí v centru jsem si tam zakocila. Je to tam malinké a utulné. Mají na vyber z několika druhů baget, no druhů baget vždy jde o jiné maso. Vybrala jsem si kuřecí prsa, zbytek náplně tvoří dva druhy omáček, zelenina a vietnamský kardamon, který mi třeba ve Pho moc nechutná, ale tady mi vůbec nevadil. Ještě před přípravou se vás zeptají jestli chcete navíc chilli omáčku, ale tu jsem si nedala. Bagetu mi přinesli krásně v košíčku a ja tak určitě zajdu znovu s někým.

Dejte mi vědět zda-li nějaký z uvedených podniků znáte nebo jste si tam díky mne zašli. :)

You Might Also Like

6 komentářů

  1. milujem články o jedle :) v Brne som už dlho nebola :) musím si niekedy spraviť výlet a navštíviť nejaké fajn podniky ... dakujem za tipy :)

    OdpovědětVymazat
  2. Frozen bar v vankovce me naopak zklamal, chutove nic moc a oproti praze hroznej rozdil :( zbytek jsem zatim nemela tu cest, ale diky za inspiraci, bydlim kousek od Brna!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To vážně? Mě pravé nejvíc chutná! :) Jsem rada, že jsem článkem inspirovala.

      Vymazat
  3. No to snad ne! Trpím hlady a otevřu tenhle člának. Mmmm :-P :D

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář. Snažím se je vracet na Vašich blozích.

Pravidelní čtenáři

Like us on Facebook

Flickr Images

Subscribe